Crinkles

CRINKLES

Na povrchu krehké, vnútri mäkké, voňavé a čokoládové. Taká je moja ideálna predstava o crinkles. Šťastie začiatočníka predurčilo, že tie moje prvé boli dokonalé. A potom, nejak, náhodou, sa mi asi päť krát nepodarili.

Recept používam z varecha.pravda.sk. Po tých rokoch, ktoré si crinkles užívam, mám 2 vychytávky. Prvá, vždy používam jednorazové rukavice na toto extrémne lepkavé cesto. A druhá, naozaj v rúre narastú a treba ich tvarovať ako malé gulôčky.

V každom prípade, ak ste ich nepoznali a skúsite, dajte vedieť, napríklad mi napíšte prostredníctvom facebooku. Hoci najlepším spôsobom overenia je osobný zážitok :o)

Pridaj komentár